Fleur d'ail

La fleur d'ail est disponible de la fin juin à la fin juillet.  Nous la vendons en sacs de 5 kilos.  C'est un légume de début de saison qui gagne à être découvert. La fleur d'ail se conserve plus de 2 mois au frigo dans un sac de plastique, ce qui vous laisse le temps de l'apprêter de plusieurs façons: cru, cuite, sautée, en lacto-fermentation, en pesto, déshydratée,... ce qui vous permettra d'en consommer toute l'année sous différentes formes!  Mettez-en généreusement dans vos boulettes de burger où dans vos sauces à spaghetti; réduisez-là en purée et appliquez sur votre filet de saumon avant de l'envoyer au four,...  La fleur d'ail est TRÈS DIGESTE alors ceux qui ont des problèmes à digérer l'ail l'apprécieront.  VENDU À LA FERME DE FIN JUIN À FIN JUILLET.  Réservez vos quantités en communiquant avec nous par courriel (aildurangstolivier@cgocable.ca), téléphone (819-692-9100)  ou Facebook.